Sirpaleet

Makuelämyksiä luomuna

Nostata hymy huulille tarjoilemalla luomu- ja lähiruokaa.

Koonnut Kaarina Korventaka Kuvat valmistajien

Yllätä vieraat erilaisella alkupalalla! Kotimaiset rullat ovat vietnamilaisella tekniikalla käsityönä valmistettua sormiruokaa. Rullat ovat luontaisesti maidottomia ja gluteenittomia, alkaen 2,50 e, Ravintola Rulla. Herkullisia raaka­kakkuja juhliin tekee tilauksesta raakaleivonnan spesialisti Maria Lönnqvist. Kaikki Marian kakkujen raaka-aineet ovat luomua. Voit löytää itsestäsi kakkumestarin Marian Raakaleipurin parhaat kakut -kirjan avulla, 27 e. Kokonaisista luonnonmarjoista jauhettu marjajauhe on mahtava raaka-aine leivonnaisiin. Berryfect Mustikka-marjajauhe 9,80 e. Suomen pienimmän panimon limuissa ykkösjuttuja ovat maku ja puhtaat luonnolliset raaka-aineet. Sitruuna-, inkivääri- ja mansikka­limonadit 2,60 e, Soda Co. HKI. Raakaherkut häviävät herkku­pöydästä varmasti! Perehdy raakaherkkujen maailmaan Karita Tykän Raakaa ja makeaa kirjasta, 20,60 e. Tarjoile ruokajuomana ihanaa luomuviiniä Rosso Fuocoa, jonka biodynaamisesti viljellyt rypäleet tulevat Viarigin ja Penangon kylistä Piemontesta. 11,93 e, Alkon tilausvalikoima. Biodynaaminen luomusamppanja Fleury Fleur de l'Europe Brut on erittäin kuiva, sitruksinen ja kypsän omenainen. 39,90 e, Alko.